Lunchen (te bestellen tot 17.00 uur)

Pinsa; plat, vers, Mediterraans brood. Rijkelijk belegd met de door u gekozen topping. Het brood wordt gemaakt van tarwe, rijstmeel en zuurdesem. Door deze samenstelling en de lange rijstijd is het brood knapperig van buiten en zacht van binnen.

We hebben de volgende variaties voor u:

Pinsa warme brie (vegetarisch)	€12,55
Honing | Rucola | Noten | Druiven
Wijntip:Gemini rosé of Bodega Pittacum
Pinsa Runderham	€15,50
Biologische ham | Olijfolie | Mozzarella
Wijntip: Bodega Olivares of Alois Lageder
Pinsa Tuna Melta	€13,80
Tonijnsalade | Rucola | warme kaassaus
Wijntip: Domaine Chevalier Benard of Heritage Chardonnay
Pinsa Bruchetta. (vegan)	€10,50
Diverse soorten tomaatjes | Basilicum-dressing
Wijntip: Tres Cantos of Gemini rosé, of Alois Lageder
Pinsa tartare	€14,75
Steak tartaar| ingelegde zuurtjes
Wijntip: Casa Ferreirinha of Maison Barboulot