Pain Plat (te bestellen tot 17.00 uur)

Pinsa; plat, vers, Mediterraans brood. Rijkelijk belegd met de door u gekozen topping. Het brood wordt gemaakt van tarwe, rijstmeel en zuurdesem. Door deze samenstelling en de lange rijstijd is het brood knapperig van buiten en zacht van binnen.

We hebben de volgende variaties voor u:

Jambon de Savoie	€12,25
Franse gedroogde ham | Olijfolie | Tomme de Savoie
Wijntip: Chevalier Bernard (Savoie) of Biohof Pratsch Rotenpullen
Cherrytom (Vegan)	€10,75
Diverse soorten tomaatjes | Basilicum dressing | Veldsla
Wijntip: Z La Tordera Brut of Le Nuit d’Etang
Delice de Bourgogne	€14,30
Zeer smaakvolle warme kaas | Rucola | Druiven
Wijntip: Markus Molitor Alte reben of Maison Barboulot
Warme kip	€14,40
Warme gekruide kip | Kerriemayonaise | Ananas
Wijntip: Claret de Bordeaux of Tibo de Moya
Makreelsalade	€16,75
Huisgemaakte makreelsalade | Veldsla | Ingelegde zuurtjes
Wijntip:Villa Wolf of Domaine Lagerder Riff
Gerookte Zalm (de beste en traditioneel gerookt)	€17,65
De lekkerste gerookte zalm | Veldsla | Huisdressing
Wijntip:Vila Roccamena Bianco of Domaine Dorjac