Lunchen (te bestellen tot 17.00 uur)

Pinsa; plat, vers, Mediterraans brood. Rijkelijk belegd met de door u gekozen topping. Het brood wordt gemaakt van tarwe, rijstmeel en zuurdesem. Door deze samenstelling en de lange rijstijd is het brood knapperig van buiten en zacht van binnen.

We hebben de volgende variaties voor u:

Pinsa Geitenkaas. (vegetarisch)€12,50
Geitenkaas | Honing | Sla | Noten 
Wijntip:iohof Pratsch sauvignon blanc of Felgeiras Vinho Verde 
Pinsa Praam Ham€14,50
Biologische ham | garnituur | Olijfolie | Monzarella 
Wijntip: Gruber 43 of Vila Girardi rosso Veronese 
Pinsa Tuna Melta€13,50
Tonijnsalade | Veldsla |garnituur | Cheddarkaas 
Wijntip: Domaine Chevalier Benard of Domaine Schoffit 
Pinsa a la Bruchetta. (vegan)€11,50
Diverse soorten tomaten | Basilicum-dressing 
Wijntip: Tenuta Gorghi Tondi of Le Champ des Grillons 
Pinsa Ossenworst€14,50
Grove ossenworst |sla | ui | Cornichons 
Wijntip: Via Latina of Thom Wachter