Edel zoete wijnen

Ons assortiment van edel zoete wijnen.

Per glas

Markus Molitor Beerenauslese (jaargang verschilt per flesje)

 

Aroma’s van gedroogde perzik, peer, sinaasappelschil, abrikoos en peper. Zeer geconcentreerd, stevig en sappig met romige zuren. Perfecte balans van zoet en zuur. Een lange geconcentreerde finale met smaken van gedroogd fruit en acacia honing. U kunt dit nergens anders per glas bestellen dus grijp uw kans!

100% Riesling

QmP Mosel, Duitsland.

 

 

Hoenshof “Apearrance”

 

Dit Belgische wijndomijn heeft de peren eerst bevroren en ze daarna geperst zoals bij de ice-wine procedure en daarna vergist. Wat je krijgt is puur fruitconcentraat met een hele mooie zoet fris balans. Echt het proberen waard.

100% Peer

Haspengouw Belgie

 

 

Montsant Garnatxa Dolça Capçanes

 

Deze versterkte wijn van 16,5% is net wat lichter dan een Port. Erg verrassend, niet intens zoet, maar nog een mooi klein beetje fris. Kersenmarmelade in de geur, jamachtig in de smaak. Licht kruidig en romig door de 24 maanden lagering op eiken. Probeer deze wijn eens samen met onze Chocolade Droom

Garnacha

Catalunya, Spanje

 

 

‘De verrassing’

 

Ik heb zo’n enorme diversiteit aan edelzoete, dessertwijnen verzameld in de afgelopen jaren. Laat u verrassen, of vraag eens naar de keuze. We hebben elke keer een andere open staan, vraag de gastheer/vrouw naar deze wijn. (er komen echt hele mooie pareltjes voorbij. :)