All-day gerechten (te bestellen als lunch of diner)
Onderstaande (kleinere) gerechtjes zijn van eenzelfde grootte, zodat u niet hoeft te kiezen. Stel uw eigen meer gangen menu samen, bestel meerdere gerechtjes tegelijk om te delen of bestel bijvoorbeeld voor de lunch een side dish als stokbrood om de maaltijd compleet te maken. Wij laten de keuze bij u.
Salades
| Gerookte zalm | €16,50 |
| Mosterd-dillesaus | Salade | garnituur | Brood | |
| Wijntip: Gemini Rose of Markus Molitor | |
| Gerookte biet | €11,50 |
| Dressing | Mesclun | Stokbrood | |
| Wijntip: Gruber 43 of Passerone | |
| Steak tartare (200gr) | €18,50 |
| Klassiek aangemaakt | groentjes in zuur | brood | |
| Wijntip: Domaine Terres D’Ocre of Vila Voltaire |
Soepen
| Mosterdsoep | €7,50 |
| Met Zwolse mosterd | Brood | |
| Soep van eekhoorntjesbrood | €7,80 |
| Brood |
Quiches
Geserveerd met salade kommetje soep van eekhoorntjesbrood of mosterdsoep en brood
| Vegetarisch. | €17,50 |
| Geitenkaas | Tomaat | Pijnboompitten | Spinazie | |
| Wijntip: Biohof Pratsch Sauvignon blanc of Nals Margret Sauvignon blanc | |
| Classic | €17,50 |
| Prei | Ham | |
| Wijntip: Biohof pratsch Rotenpullen of palazzo Mio rosso |
Tarte Flambe (flammkuchen)
| Classic | €10,50 |
| Spekjes | Uienringen | Bieslook | Crème-fraîche | |
| Wijntip: Grabo Pavia of Weingut Markus Molitor | |
| Brie (Vegetarisch) | €12,75 |
| Brie | Crème-fraîche | Uienringen | |
| Wijntip: Gemini rose of Domaine Mont du Roi | |
| Zalm | €15,50 |
| Warm gerookte zalm | Uienringen | Crème-fraîche | |
| Wijntip: Terres d’Ocre of Van Volxem of Domane Monts du Roi | |
| Tuna Melt | €11,50 |
| Uienringen | Tonijn | Warme kaassaus | |
| Wijntip: Biohof Pratsch Rotenpullen of Domaine Chevallier Bernard | |
| Wijnhuis Verwennerij | €15,50 |
| Runderham | crème -fraîche | Ui | rucola | |
| Wijntip: Weingut Glaser of Bodega Olivares |