All-day gerechten (te bestellen als lunch of diner)
Onderstaande (kleinere) gerechtjes zijn van eenzelfde grootte, zodat u niet hoeft te kiezen. Stel uw eigen meer gangen menu samen, bestel meerdere gerechtjes tegelijk om te delen of bestel bijvoorbeeld voor de lunch een side dish als stokbrood om de maaltijd compleet te maken. Wij laten de keuze bij u.
Salades
| Gerookte zalm | €17,50 |
| Mosterd-dillesaus | Salade | garnituur | Brood. | |
| Wijntip: mouserende wijnen rose of Markus Molitor | |
| Witlof- Venkel salade | €13,50 |
| Appel | Noten | Dressing | Olijven | brood | |
| Wijntip: Werther Windisch of Caves Gales | |
| Geitenkaas | €13,50 |
| Salade | honing | brood | |
| Wijntip: Biohof Pratsch Sauvignon Blanc of Felgeiras Vinho Verde |
Soepen
| Witlofsoep | €8,50 |
| Op traditioneel Franse wijze | Spekjes| Brood | |
| Tomatensoep | €8,50 |
| Huis gemaakt met een rook twistje | Brood | basilicumolie |
Quiches
Geserveerd met salade en kommetje tomatensoep of witlofsoep
| Vegetarisch. | €14,50 |
| Geitenkaas | Tomaat | Pijnboompitten | Spinazie | |
| Wijntip: Biohof Pratsch Sauvignon blanc of Gruber 43 | |
| Classic | €14,50 |
| Prei | Ham | |
| Wijntip: Biohof pratsch Rotenpullen of Casamaro | |
| Vis | €14,50 |
| Zalm | Ricotta | |
| Wijntip: Felgeiras of Fabian Cirotta (13,50 per glas) maar zo mooi ! |
Tarte Flambe (flammkuchen)
| Classic | €12,50 |
| Spekjes | Uienringen | Bieslook | Crème-fraîche | Kaas | |
| Wijntip: Laurent Miquel of Domaine Schoffit | |
| Vegetarisch | €12,50 |
| Jack Fruit| Crème-fraîche | Uienringen | Kaas | |
| Wijntip: Vila Girardi of Weingus Schnaitmann | |
| Zalm | €22,50 |
| Warm gerookte zalm | Uienringen | Crème-fraîche | Kaas | |
| Wijntip: Domaine Schoffit of Van Volxem | |
| Tuna Melt | €14,50 |
| Uienringen | Tonijn | Kaas | |
| Wijntip: Le Champ des Grillons of Biohof Pratsch Rotenpullen |