Het "nieuwe lunchen"

Een heerlijke Pinsa; plat, vers, mediterraans brood. Rijkelijk belegd met de door u gekozen topping.

Het brood wordt gemaakt van tarwe, rijstmeel en zuurdesem. Door deze samenstelling en de lange rijstijd is het brood knapperig van buiten en zacht van binnen.

We hebben de volgende variaties voor u:

Pinsa Charcuterie
Biologische ham | Rucola | Olijfolie | Pesto
Wijntip:Maison Barboulot of Markus Molitor Alte Reben
Pinsa Zalm
Gerookte zalm | Veldsla | Mosterddille saus
Wijntip: Jérémie Huchet Chapeau of Van Volxem Schiefer of Markus Molitor Alte Reben
Pinsa Vega
Honing| Geitenkaas | Rucola | Noten
Wijntip: Chateau du Fresne of Biohof Pratsch (wijnen zijn ook bio/ vegan)
Pinsa Veganistisch
Aubergine crème |Regendruppels | Olijven | Paddestoelen
Wijntip: Antinoti Botrosecco of Biohof Pratsch (wijnen zijn ook bio/ vegan)
Pinsa Kip
Warme mediterraans gekruide kip | Tomatensalsa | Cheddarkaas | Rucola
Wijntip: Epicuro of Colossal Branco Reserva
Pinsa Kroketten
De lekkerste kalfvleeskroketten van Holtkamp | Zwolse mosterd