Gerechtjes (te bestellen tot 20.30 uur)

Onderstaande (kleinere) gerechtjes zijn van eenzelfde grootte, zodat u niet hoeft te kiezen. Stel uw eigen meer gangen menu samen, bestel meerdere gerechtjes tegelijk om te delen of bestel bijvoorbeeld voor de lunch een side dish als stokbrood om de maaltijd compleet te maken. Wij laten de keuze bij u.

Koude gerechtjes

Gerookte zalm€14,50
Mosterd-dillesaus | Salade 
Wijntip: Le Petit Paradoxe of Ixsir Altitudes 
Geitenkaas€12,50
Salade | Geitenkaas | Garnituur 
Wijntip: Heinrichshof Sauvignon Blanc of Les Paulines 
Boerensalade €11,50
Gerookte kip | Sallade | Garnituur 
Wijntip: De Visu (rood) Sylvaner van Schoffit 

Soepen

Mosterd€6,50
Mosterd | Bouillon | Room | Brood 
Gerookte tomatensoep€6,50
Bouillon | Tomaat | Gerookte Paprika | Brood 

Warme gerechtjes

Onze quiche’s worden geserveerd met salade en kommetje soep

Quiche Vega€9,50
Geitenkaas | tomaat | pijnboompitten 
Wijntip: Taulles of Bric Armel 
Quiche Classic€11,50
Prei | ham 
Wijntip: De Visu of le petite Paradox 
Quiche Vis€11,50
Zalm | ricotta 
Wijntip: Chateau Viranel of Sylvaner van Domaine Schoffit 

 

Tarte Flambe Vega (flammkuchen)€9,50
Uienringen | Groente ratatouille | Crème-fraîche 
Wijntip: Chateau Viranel of Domaine Schoffit Sylvaner 
Tarte Flambe Classic (flammkuchen)€9,50
Spekjes | Uienringen | Bieslook | Crème-fraîche 
Wijntip: Le Petit Paradox of Canon Marchal rouge 
Tarte Flambe Vis (flammkuchen)€17,50
Warm gerookte zalm | Uienringen | Crème-fraîche 
Wijntip: Markus Molitor of Ixsir blanc 
Forelfilet op Ardeense wijze€14,50
Citroenmayonaise | Groente 
Wijntip: Bric Amel of Terra Alter brancoe 
Eend€13,50
Eendenborst (Op de huid gebakken) | Groente 
Wijntip: Appassimento of Quinta Bandeiras 
Coq a la Normande€12,50
Kippenboutjes | Appel | Calvados | Champignons 
Wijntip: Wijntip: Le petit Paradox(wit) of Weingut Feiler Artinger(rood) 
Lamskotelet€17,50
Knoflook | Tijm | Groente 
Wijntip: La Salle Poujeaux. Appasimento by Botter 

Side dishes

Kommetje Parijse aardappeltjes€5,50
Rustiek stokbrood met diverse sausjes€5,85
Potato wedges met mayonaise€5,60
Side salade€3,85