Gerechtjes (te bestellen tot 20.30 uur)

Onderstaande (kleinere) gerechtjes zijn van eenzelfde grootte, zodat u niet hoeft te kiezen. Stel uw eigen meer gangen menu samen, bestel meerdere gerechtjes tegelijk om te delen of bestel bijvoorbeeld voor de lunch een side dish als stokbrood om de maaltijd compleet te maken. Wij laten de keuze bij u. All day menu: alle gerechten kunt u bestellen van openingstijd tot 20.30 uur en op zondag tot 20.00 uur.

Koude gerechtjes

Gerookte zalm 
Mosterd-dillesaus | Salade 
Wijntip: Le Petit Paradoxe of Ixsir Altitudes 
Geitenkaas 
Salade | Geitenkaas | Garnituur 
Wijntip: Heinrichshof Sauvignon Blanc of Les Paulines 

Soepen

Uiensoep 
Traditioneel Franse wijze 
Gerookte tomatensoep 
Bouillon | Tomaat | Gerookte Paprika | Brood 

Quiches

Geserveerd met salade en kommetje tomatensoep, (uiensoep is +1,00)

Quiche Vega 
Geitenkaas | tomaat | pijnboompitten 
Wijntip: Montsant de Taules of Laurent Miquel Heritage 
Quiche Classic 
Prei | ham 
Wijntip: Alexandre Burgaud of Dinamica tinto 
Quiche Vis 
Zalm | ricotta 
Wijntip: Portanica uit Sicilië of Domaine Schoffit 

Tarte Flambe (flammkuchen)

Vega 
Uienringen | Groente ratatouille | Crème-fraîche 
Wijntip: Casa Santos Lima of Chateau Barbanau (beide vegan en bio) 
Classic 
Spekjes | Uienringen | Bieslook | Crème-fraîche 
Wijntip: Bodega Bianchi of Clos Colombu 
Vis  
Warm gerookte zalm | Uienringen | Crème-fraîche 
Wijntip: Markus Molitor of Dinamica Filipa Pato