Witte wijnen

Ons assortiment van witte wijnen.

Per glas

Bianco Maravigna 2015€4,50

Rijke volle wijn vol tropisch fruit. En de lichte toets van banaan. Maar daar is de Fiano dan ook beroemd en gewild om. Veruit de bekendste appellatie is Fiano di Avellino. Maar dit is wel een hele verrassende dame.

100% Fiano
D.O. Puglia, Zuid Italië

Gunter Leitzgen Trocken 2015€5,50

Sinds enkele jaren kom ik al bij de familie Leitzgen in Bremm aan de voet van de steilste wijnhellingen van Europa. Deze wijn is wel één van de meest gewaardeerde bij een breed publiek. Een aangename, middellange afdronk met een combinatie van een zoetje en frisheid. Met de tonen van appel en lychee, maakt de wijn tot mijn lieveling’.

100% Elbling
Q.b.A. Mosel, Duitsland

Sauvignon Blanc by Biohof Pratsch 2015€5,50

Strak heldere en ongecompliceerde zomerwijn. Ik heb nog nooit zo’n zuivere Sauvignon geproefd, met mooie tonen van groene paprika en vlierbessen. Met prachtig fris fruit in de smaak en zuiver in balans door het lage alcohol percentage.

100% Sauvignon Blanc
D.A.C Niederostenreich Oostenrijk

Jean Loron 2015€5,20

Loron is afkomstig uit de Languedoc. Een goudgele wijn met expressieve aroma’s van gele pruimen, bloemen en een hint van citrus. De smaak is vol, zacht en elegant. Tenminste geen blockbuster.

100% Chardonnay I.G.T.
Vin de Pays d’Oc Zuid Frankrijk.

Artesis 2015€5,00

Van het tophuis Ogier hier een knaller van een witte wijn, eens een keer wat anders dan je Chardo en je Sauvi. ALS JE DURFT!! Mooi in balans met een volle sterke fruitige smaak en een mooie lengte.

Marsanne, Grenache blanc, Viognier, Roussanne
A.O.P Cotes du Rhone Frankrijk

Biohof Pratsch 2015€5,80

De beste wijn in zijn soort die er te krijgen is. Wij zijn de enige in Nederland die deze diamant onder de Oostenrijkse wijnen op de kaart hebben. Wat een wijn met vele gezichten (multifaced). Uitbundige aroma’s van kruiden en specerijen, met op de achtergrond het sap van fruit. De wijn is elegant gestructureerd en heeft een lange harmonieuze finale. Ook heerlijk te combineren met onze visgerechten op de lunch en dinerkaart.

100% Gruner Veltliner
D.A.C Weinviertel, Einzellage Heiligenberg, Oostenrijk

Van Volxem Alte Reben 2015€8,50

De parel van onze kaart komt uit de Saar. Wijnstokken daterend uit het keizerrijk (maar liefst 120 jaar oud) Ze staan op de steilste wijnhelling van de Saar. Dit samen met de bevlogenheid van Roman Niedwoniczanski, levert een wijn op die als de essentie van de Riesling kan worden beschouwd. Geweldige balans, geconcentreerd fris met een enorme lengte. Een eindeloze openbaring van smaken in de mond, groots is nog zwak uitgedrukt!

100% Riesling
Q.b.A Mosel (Saar), Duitsland

Sedosa Blanco 2015€3,95

Gemaakt door twee ambitieuze Deense broers, die in Spanje het veelbelovende wijnbedrijf Trenza zijn begonnen. Sedosa betekent zijdeachtig en dat typeert deze wijn met mooie, frisse en tropische aroma’s. Deze wijn verraste ons allemaal tijdens een van de grote proeverijen die wij regelmatig bezoeken.

50% Verdejo, 50% Sauvignon Blanc
Castilla La Mancha, Midden-Spanje

Giovanni Amondo 2015€8,50

Deze Piermontese dame zal u naar een ander level brengen met uw smaakpapillen. Wat een ongelofelijk lekker glas, zuivere aromatische wijn, met aroma’s van exotisch fruit perzik en witte rozen. In de smaak iets van mineralen en exotisch fruit met een voor witte wijn zeer lange afdronk.

Druivenras Arneis
D.O.C.G Roero Arneis Piëmonte, Italië

Chateau Simon 2015€6,50

Wat kan een klassieker toch weer eens mooi en verrassend zijn, bijna nergens kom je het tegen op de kaart. Ze zijn een beetje in het vergetelhoekje geraakt en ook ik was er even niet meer van op de hoogte hoe mooi elegant dit kan zijn. Als een sierlijke balletdanseres flaneert ze over je smaakpapillen en ontroert je gelijk.

Sauvignon blanc Semilion
A.O.P Graves Bordeaux, Frankrijk

Markus Molitor Feinherb 2008€8,50

De absolute top uit de Moezel. We hebben altijd de Alte Reben van deze wijnmaker op de kaart gehad en ik dacht “laten we eens iets anders doen”. Deze, afkomstig van 100 jaar oude niet geënte druivenstokken, is een ware sensatie voor je smaakpapillen. Dit moet je ooit geproefd hebben in je leven. Woorden schieten me te kort.

100% Riesling
Q.M.P. Graacher Himmelreich Moezel, Duitsland

Domaine Pascal Bellier 2015€6,20

Soms kom je iets tegen “Dat wil ik!”. Nou dat is deze wijn. Heerlijk rijk met aroma’s, van appel bloeiende bessen en vers gemaaid gras. In de mond vullende smaak komen de tonen van ananas limoen, appel en groene kruiden naar boven. Prachtig om zo van te genieten of bij een van onze heerlijke visgerechten.

Sauvignon blanc Chardonnay
A.O.C. Cheverny Loire, Frankrijk

Sula of India 2013€6,50

Wow wat een mooi spannend glas van de aparte rode Indiase bodem. De mooie smaken van Kardemom, limoen zestes en de mooie kruidige en florale tonen geven dat wow-effect dit heeft bijna niemand!! DUS GRIJP JE KANS.

100% Viognier
Dindori Estate Nashik district, India

Liliac Lilya 2014€5,60

Het logo van dit wijnhuis is een ode aan de vleermuis. Liliac Winery schudt het wat duistere imago van deze gefladderde wijnmakersvriend van zich af, maar het is heel bijzonder wat in deze fles zit. Dit moet je ooit geproefd hebben, al is het maar eentje….. of twee. Heerlijke volle rijke wijn. Vol frisheid met een groen-gele kleur. In de geur en smaak wat bloemig, met tonen van groene appel en groene kruiden.

Feteasca Regala, Feteasca Alba
Batos, Roemenië

Terras de Uva 2015€4,50

Sinds 2004 produceert Henrique Uva, terzijde gestaan door dochter Sophia, in Trindade vlakbij het plaatsje Beja in Baixo Alentejo (zuidelijk Alentejo) wijn. Deze is bleekgeel van kleur, fruitig in geur, licht stuivend, met tonen van appel. Frisse smaak, plezierig in de mond, schoon, met tonen van wit fruit. Modern Portugees met hoofdzakelijk traditionele druivenrassen.

Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Viognier
Vino Regional Alentejano, Portugal

Nyakas Budai 2015€6,50

Toch weer terug van weggeweest, omdat zoveel gasten er naar vroegen. Dus voor jullie is ie er weer. Bloemen stuiven uit het glas in combinatie met, de voor deze typisch Hongaarse druif, kenmerkende lichte muskaatgeur. Fris, bloemig en verassend voor diegenen die de Irsai Olivér druif (nog) niet kennen.

100 % Irsai Olivier
Etyek Budah, Hongarije

Dr Loosen 2014€8,50

Ja, met de aanschaf van deze absolute topper op onze kaart, is er serene rust in m’n hoofd. Samen met de andere Duitse toppers hebben we een zeer complete kaart met het beste wat u kunt krijgen. Hiermee wil ik eigenlijk zeggen dat wij zeer trots zijn en u mag zich gelukkig prijzen dat wij u dit moois mogen aanbieden. Kent u het gezegde: “eerst Napels zien dan sterven”. Nou ik denk daar anders over……

100% Riesling
Q.b.a. Graacher Himmelreich Moezel, Duitsland